Die wunderschönen, dunkelblauen Heidelbeeren sind eine echte Anti-Oxidantien-Bombe und damit ein wahres Superfood. Obendrein schmecken Sie noch super lecker und sind auch bei Kindern sehr beliebt.
Warum wirken geriebene Heidelbeeren gegen Durchfall?
Ähnlich wie Äpfel enthalten Heidelbeeren Pektine, die im Darm aufquellen. Dadurch entziehen Sie ihm Wasser und wirken so stopfend. Die in den Blättern und Früchten enthaltenen Gerbstoffe (Anthocyan) helfen außerdem die Aufnahme von Durchfallerregern durch die Darmschleimhaut zu verhindern.
Welche positiven Eigenschaften haben Heidelbeeren noch?
Obendrein enthalten sie Eisen, Magnesium, die Vitamine A, B1, C und E, sowie Niacin. Sie sind auch noch reich an antioxidativ wirkenden Polyphenolen wie Flavonoiden und Phenolsäuren. Damit wirken Heidelbeeren nicht nur gegen Durchfall, sondern können auch zur Herz- Kreislaufgesundheit beitragen.
Heidelbeeren aus dem Wald oder Supermarkt?
Kulturheidelbeeren aus dem Supermarkt haben einen vergleichsweise hohen Wasseranteil und weniger der guten Inhaltsstoffe als ihre Urväter aus dem Wald. Haben Sie Zugang zu Wildheidelbeeren, dann sind diese jedenfalls zu bevorzugen. Wer aber gerade an akutem Durchfall leidet, wird aber womöglich seine Schwierigkeiten haben noch schnell im Wald ein paar Beeren zu pflücken. Unser Fazit: Besser die Heidelbeeren aus dem Supermarkt als gar keine Heidelbeeren.
Heidelbeertee
Nicht nur die Frucht enthält die angesprochenen Gerbstoffe, sondern auch die Blätter und der daraus gewonnene Tee. Es gibt mehrere milde Teesorten gegen Durchfallerkrankungen, darunter vor allem auch den Heidelbeertee. Wir empfehlen Ihnen den Dr. Kottas Heidelbeertee, den Sie über unseren Amazon Link bestellen können.
